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STORY

うどん屋さん

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おいしいうどん屋さん見つけたよ

県西部、標高500メートルに位置するお店
過疎と高齢化が進み寂れていく故郷にUターン帰省を決心したとご主人
山の空気に癒され山と生きる






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「おくどさん」で炊き上げるうどん

大きなお風呂に入ってる
お湯の中でうどんが踊ってる
じっと座って待ってられない^^
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湯上りはこのツヤツヤ

お客をさばく感のあるお店が多い中
ここでは1杯に心を込め遠方からのお客さんをおもてなしする
「田舎で暮らそうよ」
産まれたばかりの赤ちゃんを抱いてご主人が笑って語る。
by rin--12 | 2010-06-29 13:11